玉米老了太硬要想煮的軟,我們可以将它放到清水裡面提前浸泡,讓它充分吸水再煮。玉米變老裡面的水分就會消失,自然也就會變硬了,将它充分浸泡之後煮的時候也更容易煮熟煮軟,吃起來口感也會更好一些。
玉米老了之後怎麼煮軟
玉米是我們生活中比較常見的一種食物,裡面的營養價值非常豐富,口感也比較好,不管怎麼吃都能味道一股濃郁的香味,浸人心脾,不過一般來說,玉米都是嫩嫩的會更加好吃一些,要是放置時間變老了的話,那麼怎麼煮才能比較軟呢?
要是家中的玉米老了比較硬的話,我們在煮的時候需要将它放到清水裡面提前泡開。玉米變老之後裡面的水分就會消失,所以也就比較堅硬,而将它放到水中浸泡之後,就能充分吸水,煮的時候也更容易煮熟煮軟。
煮老玉米的方法也比較簡單,将它清洗幹淨,然後準備一盆清水,将玉米放進去浸泡8個小時左右,要是沒有時間的話,可以晚上浸泡,早上再進行烹饪,這樣效果還會更好。
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