羊皮是為牛科動物山羊或綿羊的皮。山羊或綿羊的皮含水分、 蛋白質、脂肪及無機物質，後兩者含量很少，構成表皮層的蛋白抽主要為角蛋白；構成真皮層的，主要是膠原及網硬蛋白，此外尚含彈性硬蛋白，白蛋白，球蛋白及粘蛋白等。羊皮的價值很高，羊皮的用途和功效有哪些？

一、羊皮的用途和功效

1、羔皮縫制的大衣、皮帽、皮領等一般毛叢外露。

2、裘皮主要制作皮闆向外毛叢向内的皮衣、大衣。

3、闆皮可鞣制成各種皮革，如服裝革、鞋面。

4、去毛，煮羹：補虛勞。煮作膳食之：去一切風，治肺中虛風。

二、山羊皮和綿羊皮哪個好

山羊皮的結構比綿羊皮稍結實，所以拉力強度比綿羊皮好，由于皮表層比綿羊皮厚所以比綿羊皮耐磨。與綿羊皮的區别是，山羊皮粒面層較為粗糙，平滑度也不如綿羊皮，手感比綿羊皮也稍差。山羊皮現在可以做成好多不同風格的皮，可洗仿舊皮，這種皮沒有塗層，可以直接放入水中清洗，不脫色并且縮水率很小。

綿羊皮的特點是皮闆輕薄，手感柔軟光滑而細膩，毛孔細小，無規則地分部均勻，呈扁圓形。綿羊皮在皮革服飾中是比較上檔次的一種皮地原料。 現在綿羊皮也打破了傳統的風格，而加工成壓紋、可洗、印花等好多不同種類的風格。

三、羊皮鑒别

1、手模：

即用手觸摸皮革表面，如有滑爽、柔軟、豐滿、彈性的感覺就是真皮；而一般人造合成革面發澀、死闆、柔軟性差，用手指按一下靠近鞋底的鞋面邊緣部分，如果是牛皮，就會出現細小的皺紋。手指放開後，皺紋會自然消失。而合成革卻不會出現這種現象。

2、眼看：

真皮面革有較清晰的毛孔、花紋，黃牛皮有較均勻的細毛孔，牦牛皮有較粗而稀疏的毛孔，山羊皮有魚鱗狀的毛孔。多指人造革與合成革，其特征沒有毛孔。“仿羊皮”等合成革無論仿得多像，仔細觀察也可看出模具塑壓後的痕迹。

3、嗅味：

凡是真皮都有皮革的氣味；而人造革都具有刺激性較強的塑料氣味，燃燒時沒有毛發焦臭味。點燃：從背面撕下一點纖維，點燃後，發出毛發氣味，不結硬疙瘩的是真皮；發出刺鼻的氣味，結成疙瘩的是人造革。

四、羊皮保養

1、嚴禁與堿性物質接觸，也不可用堿性肥皂來洗滌。

2、在日常的生活和工作中，羊皮制品一旦沾上了油污，可将甘油和蛋清攪拌均勻，擦拭沾有油污處，即可去除。但這種方法不能除掉皮質内部的油污，隻能除去表面油迹。

3、盡量不要使羊皮服裝與堅硬、銳利的物質相摩擦，以防皮面劃破，損傷。

4、每天用完羊皮制品時，應及時撣去一天的浮塵。

5、羊皮制品髒了，切勿擦皮鞋油。這是因為鞋油裡含有堿性，當油滲入皮質後，皮面就容易變硬、發脆，使牢度減低，縮短衣服的壽命。

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