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年糕蒸熟了拿不下來怎麼辦

生活更新时间:2025-01-10 10:18:43

　　熟年糕粘在籠屜裡拿不下來的話，可以直接用刀把年糕和籠屜割開，也可以直接用鍋鏟把年糕鏟下來。我們平時在蒸年糕的時候，可以在年糕底部墊一層濕籠布或者是給籠屜刷油來防粘。

　　蒸熟的年糕怎麼取下來

　　如果我們蒸熟的年糕粘在籠屜裡取不下來的話，就可以用刀把年糕和籠屜割開，也可以直接用鍋鏟把年糕鏟下來，隻不過後面這種方法容易讓年糕變形。

　　我們平時在蒸年糕的時候，可以在年糕底部墊一層蒸籠布，也可以直接在籠屜表面刷一層油。不過需要注意的是，我們在墊蒸籠布之前一定要先将它放入水中浸濕再使用。

　　年糕是一種以糯米為主要原料制成的食物，我們如果想要自己在家做年糕的話，就可以準備适量的糯米粉并往其中加入清水、油、白糖揉成面團，最後将它蒸熟就能得到年糕了。

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