芝士烤制的時間并不是固定的,和大小、形狀等都有一定的聯系,要是是絲狀的芝士,用高火烤1分鐘左右就會拉絲,而塊狀的則需要2分鐘左右,另外要是想用芝士制作食物的話,那麼具體時間還是要更具芝士量來決定。
芝士烤多久才會拉絲
隻是大家都不陌生,它是屬于西式點心的一種,在很多餅幹、比薩或者是食物裡面都能簡單,可以起到提升口感的作用,但是對于一些烘焙新手來說,可能不知道隻是需要烤多久才能拉絲,要是烤制時間長了難免會影響到口感。
隻是烤制的時間是不固定的,和大小、形狀等都有一定聯系,一般情況下,要是絲狀的芝士,用高火烤1分鐘左右就會拉絲了,而要是塊狀的芝士,需要高火烤2分鐘左右,因為芝士是牛奶制品的一種,本身都是可以生吃的,所以就酸是烤制也并不需要太長時間。
就拿披薩來說,往往裡面需要加很多的芝士,這樣吃的時候就會出現拉絲的情況,非常美味,但是具體烤制多久,還需要根據芝士量來決定,否則可能會造成口感降低。
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