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怎麼泡蘿蔔又脆又好吃

生活更新时间:2025-01-29 07:17:56

　　我們先将蘿蔔洗淨切成條，再起鍋燒水，加入适量的醋、鹽、姜、花椒，煮至水開後盛出倒進玻璃罐放涼，将蘿蔔腌制兩小時再倒進玻璃罐裡，密封好即可。蘿蔔具有多種功效，對人體很有益。

　　泡蘿蔔是一道非常下飯的美食，而且不需要買，在家就能做出來。我們先将蘿蔔洗淨切成條狀，朝天椒也切碎備用，在鍋中倒入适量的水，加入醋、鹽、姜、花椒，等水開後即可盛出。

　　将煮好的花椒水倒入玻璃罐冷卻，同時将蘿蔔條用鹽腌制兩個小時，腌好後用涼白開再清洗一下。然後把蘿蔔條和朝天椒一起倒進玻璃罐，密封好放進冰箱裡，兩天後即可取出食用。

　　蘿蔔具有多種功效，蘿蔔中的芥子油可以幫助腸胃消化，治療便秘。蘿蔔還含有豐富的維生素C，能夠增強人體免疫力，而且蘿蔔中還含有多種酶，可以殺死癌細胞，預防癌症。

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