如果是新手,可以買一個制作餅幹的小模具,然後将奶油倒進裱花袋裡,擠到模具裡面,這樣就能保證擠出來的泡芙一樣大了。等熟練之後,憑感覺也能擠出大小相差無幾的泡芙。
泡芙深受大家喜愛,很多喜歡吃的人甚至會自己買材料動手制作,但是在做的時候會有一個非常明顯的問題,那就是做出來的成品沒有外面買的好看,泡芙可能都大小不一。
如果沒有任何工具以及制作泡芙的經驗,要想大小相同是非常困難的,我們可以到市面上去買一個制作餅幹的模具,然後将奶油倒進裱花袋裡,擠到模具裡面,這樣就能最大程度的保證泡芙大小一緻了。
等到自己慢慢做熟練了之後,大緻上憑感覺也能擠出大小相差無幾的泡芙,這個時候就不需要模具了。另外擠的時候也不要一直繞圈,否則擠出來的泡芙會非常難看。
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