用保鮮袋将大白菜包好,逼出裡面的空氣,再把冰箱冷藏室的溫度調到0-3攝氏度,這樣就能保存3-7天左右了。一般情況下大白菜在冰箱裡面保存的時間比較短,基本上幾天就會出現腐爛變質的情況,建議盡快食用完畢。
大白菜如何保存
大白菜是菜市場比較常見,是我們經常食用的一種蔬菜,它營養豐富,價格便宜,所以很多人在購買的時候會一下子買很多,而一次性吃不完,擔心腐化浪費,就會想到放在冰箱裡進行保存。
若是想将大白菜放到冰箱保存,建議用保鮮袋将其包好,然後把裡面的空氣擠出來,然後再把溫度調到0-3攝氏度,這樣就能保存3-7天左右了。大白菜放到冰箱不能放太久,否則很容易出現腐爛變味的情況。
實際上大白菜盡量不要放在冰箱保存會比較好,因為冰箱中的環境比較密封,空氣流通不會太過于順暢,很容易造成裡面的水分流失,從而出現腐爛的情況,最好進行窖存或者直接放到陰涼通風的地方保存,這樣效果會更好。
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