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小河蝦可以連頭吃嗎

生活 更新时间:2024-09-27 13:25:00

  小河蝦是可以連頭一起吃的,不會對身體有什麼危害,但是要是大河蝦的話,那麼建議還是去頭吃會更好一些,河蝦在生長的過程中會将一些金屬元素堆積在頭部,要是大量食用的話難免對身體不利。

  小河蝦是否能帶頭一起吃 

  河蝦是一種比較常見的淡水蝦,在它上市的時候很多人都會買回家烹饪食用,而在吃蝦的時候一般都是将河蝦頭去掉,直接吃尾巴部分的,那麼小河蝦在吃的時候究竟是否可以連頭一起食用,會不會對身體造成什麼危害?

  小河蝦一般是可以吃頭的,但是大河蝦的話最好還是去頭吃會比較好一些,因為河蝦在生長過程中,一些有害的金屬元素就會堆積在頭部,要是人們大量食用蝦頭的話,這個有害的金屬元素就會進入到人體,對健康有一定影響。

  将河蝦買回來之後用清水洗淨,放到盤裡,然後倒入燒酒充分攪拌均勻,放置30分鐘備用,接着還呗好蔥、姜、幹椒,在鍋内倒水,放入處理好的姜、幹椒,水燒開之後倒進河蝦,再加少許生抽,放入蔥段,等蝦變色之後就可盛起來食用。

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