想要讓腐竹快速泡發的話,我們可以準備一碗加了适量食鹽的溫水,然後把腐竹掰成小段并放入碗中浸泡,同時将盤子倒扣放入泡腐竹的碗中使腐竹都被壓入水下,這樣大約十五分鐘左右就能将腐竹泡好。
怎樣快速泡發腐竹
腐竹是我們生活中非常常見的食材,這種食材在烹饪之前需要先放入水中泡發,隻是很多人因為泡發方法不對,往往要花費數個小時才能将它完全泡好。
其實想要快速的将腐竹泡發的話,我們首先要準備一碗溫度在三十攝氏度左右的溫水,然後往溫水中倒入适量的食鹽攪拌均勻,再把被掰成小段的腐竹放入鹽水中浸泡十五分鐘左右即可。
這裡我們還可以準備一個盤子,将它倒扣放入泡腐竹的碗中,這樣可以将腐竹都壓入水中,就不會讓腐竹一半泡好了一半沒有泡好的情況出現。
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