我們可以将泥蚶放入淘米水中,這樣通常能保存泥蚶十五天左右而不讓它們死亡。泥蚶是一種美味的食物,若要烹饪它的話可以先将它放入開水中煮一會,然後掰掉它一邊的殼擺入盤中再淋上醬油、香油等物即可。
怎麼保存泥蚶
泥蚶是我們生活中很常見的一種食物,如果我們家中購買有泥蚶但又不着急食用的話,就可以将它們放在淘米水中養一段時間,這樣可以保存它們十五天左右。
我們平時如果想要烹饪泥蚶的話,就可以先将泥蚶放入清水中刷洗至表殼發白備用。然後往炒鍋中加入适量的清水加熱,等水沸騰之後下入泥蚶略燙一會。
當我們看到泥蚶的殼即将打開的時候,就可以将它們撈出來并剝掉它們一邊的殼擺入盤中。最後,在泥蚶表面撒上蔥花、胡椒粉并淋上醬油、香油即可。
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