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大蒜儲存方法

生活 更新时间:2024-12-19 04:38:17

  1、腌制法,每年新蒜下來的時候都會有大批的人将大蒜腌上,制作成好吃又不辣的臘八蒜或者是糖醋蒜來吃,這樣用不了多長時間家裡面就會有一種非常受歡迎的小菜了。大蒜本身抗氧化、延緩衰老以及殺菌消炎、降血壓、降血脂的功能一樣都沒有少,非常劃算。

  2、冰箱儲存法,很多人都知道把東西放到冰箱當中冷藏通常會多放很長時間,大蒜也不例外,我們隻需要找到一個幹淨的沒有水和油殘留的密封罐子,将大蒜剝掉外皮放到這個密封的罐子裡面,再将它密封好放到冰箱的冷藏室當中就可以了。以後想要吃大蒜的時候隻要到這個罐子裡面拿就可以了,非常方便,這種方法可以讓大蒜放上幾個月。

  3、陰幹法,很多人都有“老蒜儲存的時間更長更容易”的經驗。其實主要還是因為那些老蒜外皮已經幹燥了,這樣不容易爛掉的原因,我們隻要将大蒜外面兩層皮拔掉留下裡面的蒜皮,将大蒜放到一個幹燥透氣的網兜裡面保存就可以了。要注意的是網兜不要放到容易返潮或者是被太陽直射的位置,要盡量放到陰涼通風的位置保存,這樣可以讓大蒜保存差不多一年的時間呢,也有些地方将大蒜以編辮子的方法編起來放到陰涼通風處晾幹,但是這種方法有一定的技巧在裡面,大家隻要将它放到陰涼通風不返潮的地方晾曬就可以了。

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