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抹茶是什麼做的

美食 更新时间:2024-07-30 07:16:04

  1、抹茶是以遮陽茶做的碾茶為原料,用茶葉超細粉機碾磨成的。

  2、隻要在加工過程中不要有高溫過程,不要破壞顔色,不要二次污染,不要意外進入雜質,細都達到要求,都是上好的抹茶。

  3、抹茶的加工方法:古代主要是用石磨加工,現在日本基本上都用球磨抹茶機來加工抹茶。

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