蟲草花長白毛是不能吃的,這種白毛是蟲草菌絲,雖然不會對身體造成危害,但是不建議再繼續使用。若是将蟲草花買回來不立刻食用,最好是将其放進保鮮袋,紮幾個小洞再套上另一個保鮮袋,重複三次後進行冷凍即可。
蟲草花為什麼長白毛
很多人聽到蟲草花這個名字的時候,可能會認為它是一種花,其實并非如此,蟲草花是蟲草子的實體,屬于菌類,就像我們平時吃的蘑菇差不多,隻是菌種以及生長環境不同而已。
一般來說,要是發現蟲草花長白毛了,那就不建議繼續食用了,因為這種白毛實際上是蟲草菌絲,雖然對身體并不會造成什麼危害,但是最好不要再繼續吃了。
而蟲草花之所以花長白毛,很大的原因是保存方法不正确。當我們剛将蟲草花買回來但不立即食用的時候,要将它放進保鮮袋裡面,然後紮幾個小洞再套上另一個保鮮袋,重複這個過程套上三層保鮮袋後,将其放到冰箱冷凍即可。
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