西紅柿雞蛋疙瘩湯的家常做法-tft每日頭條

西紅柿雞蛋疙瘩湯的家常做法

生活更新时间:2024-12-04 14:23:09

　　将面粉和雞蛋攪拌均勻，番茄放在鍋中煮，煮好後去皮切碎，再切一些蔥備用。在鍋中熱油，倒入西紅柿，加入水，煮開後倒入面疙瘩，用筷子稍稍攪拌，加入味精，接着再打一個雞蛋到裡面，蓋上蓋子，再次開鍋後就完成了。

　　準備食材：面粉、雞蛋、西紅柿、蔥、雞精

　　1、首先在碗裡倒入适量的面粉，然後在裡面打入一個雞蛋，用筷子慢慢的攪拌均勻，形成小疙瘩的樣子即可。

　　2、将西紅柿洗幹淨之後直接放在鍋裡煮一會，煮好後撈出來去皮，然後用刀将其切碎。一般将西紅柿煮好之後是非常容易處理的，所以這個步驟千萬不能省略。

　　3、蔥切碎備用，在鍋中熱油，之後倒入切碎後的西紅柿，在加大概四碗左右的清水，煮開之後倒入準備好的面疙瘩，用筷子稍稍攪拌一下，再加入味精。

　　4、再在碗裡打入一個雞蛋，倒入鍋裡面，蓋上蓋子，之後再次開鍋，在上面撒上蔥花進行裝飾，好看又好吃的西紅柿雞蛋疙瘩湯就完成了。

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