黑豆是可以煮粥的,用黑豆煮好的粥會更加的軟糯,适合脾胃不好的人食用,經常食用對身體有一定好處。在煮制黑豆的時候,不能直接下鍋煮,需要在煮之前将黑豆清洗幹淨,再放到清水中浸泡1小時備用,和大米一起煮制即可。
能用黑豆煮粥嗎
黑豆是粗糧之一,也是日常生活中較為常見的食材,營養價值豐富,制作方法也有很多,可以磨成豆漿、泡醋、炖鲫魚等等,對于很多喜歡吃黑豆的人來說,更喜歡用黑豆來煮粥使用,口感豐富,還利于充分吸收營養成分。
黑豆當然是可以煮粥的,且用黑豆煮的粥更為軟糯,适合一些脾胃不好的人群食用,經常食用黑豆粥有清熱降火、滋補的作用,還能降低體内的膽固醇,所以說要是想吃黑豆粥的話,直接買回來煮制就可以了。
黑豆不能直接下鍋煮,否則可能導緻煮了很長時間也沒煮熟的情況,最好在煮之前将其清洗幹淨,然後放到清水中浸泡1小時備用,接着把大米洗淨,和浸泡後的黑豆一起放到電飯煲中,加入适量清水,蓋上蓋子煮制即可。
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