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濃縮咖啡和美式咖啡的區别

生活 更新时间:2025-02-09 12:41:19

  1、水溫不同:美式咖啡是沖泡式咖啡,水溫一般在90到93度;濃縮咖啡經過高溫高壓的水沖泡而成,水溫在95度以上。

  2、濃度不同:美式咖啡比濃縮咖啡較清淡較稀釋,顔色呈淺咖啡色;濃縮咖啡含有植物油、蛋白質、咖啡脂等多種物質,密度比較大,相對較濃。

  3、喝美式咖啡有利于減肥。

  咖啡熱量很小,一杯100克的美式咖啡隻有2.55千卡的熱量。餐後喝杯美式咖啡,能有效地分解脂肪。美式咖啡中的美式咖啡因,具有促進脂肪分解的作用,将脂肪釋放在血液中,所以喝美式咖啡也可以減肥。一般來說1天4杯不加糖和奶的美式咖啡就可以達到理想的減肥狀況。

  意式咖啡烘焙溫度高,味道雖然濃郁,但咖啡因含量比較少,不利于減肥。

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