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十大高蛋白食物排行榜表

生活 更新时间:2025-01-09 05:51:36

  1、瘦豬肉——尤其是瘦豬肉蛋白質含量特别高,有20.3%左右。瘦豬肉也常出現在各種菜譜當中,食用之後,其中所含的蛋白質可以盡快轉化為氨基酸,促進人體自身的蛋白質合成,滿足人體正常新陳代謝的蛋白質需求。

  2、魚肉——它的蛋白質的含量為18%,除此之外魚肉還含有優質的不飽和脂肪酸、氨基酸、卵磷脂、維生素D和鉀、鈣、鋅等礦物元素,孕媽可以多吃,利于胎兒發育。

  3、鴨肉——它的蛋白質含量約為15.5%,含量比一般畜肉含量要高,還含有不飽和脂肪酸和低碳飽和脂肪酸,有降低膽固醇的作用。

  4、豆腐皮——其中豆腐皮蛋白質含量高達44.6%,氨基酸的含量也很高。除此之外豆腐皮還含有鐵、鈣、钼等人體所必需的18種微量元素,營養非常豐富。

  5、瘦牛肉——它的蛋白質含量在20.2%左右,也是蛋白質含量較高的食物。牛肉的蛋白質的氨基酸組成與人體需要接近,且比例均衡,人體吸收利用高。

  6、花生——它可以榨油,也可以做菜肴,更可以生吃。有人稱花生為“長生果”,具有喜慶的像征,其實花生營養豐富,說它是長生果也不為過。

  7、山核桃——含有較高的蛋白質和脂肪酸,其中蛋白質含量為18%。平時多吃核桃,可以健腦,這是因為核桃含有蛋白質和不飽和脂肪酸。

  8、蝦——它的蛋白質含量18.9%左右,蝦除了是低脂高蛋白食物外,其碳水化合物含量也超級低,适合做減肥餐,好吃又減脂。

  9、葵花籽——富含不飽和脂肪酸、多種維生素和微量元素,也是高蛋白食物,蛋白質含量高達22.7%,既可以做休閑零食,又可以做食用油源。

  10、黃花菜——富含多種維生素和各種礦物質,自古以來就是一種美食,被譽為席上珍品。黃花菜也是高蛋白食物的一種,其蛋白質含量為19.4%。

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