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三分鐘就搞定的早餐

生活更新时间:2024-07-01 23:33:41

氣溫越來越低，久久難以入冬的廣東省終于迎來了新一輪的冷空氣。在這樣愈發寒冷的日子裡，給家人準備熱騰騰的早餐是我每天最重要的事。每天起床能吃上熱乎的早餐，是一天好心情的開端。

今天分享的這個早餐方子非常實用，适合廣大家庭嘗試。不需要烤箱，不需要揉面，做起來輕松得不行。提前一晚做好準備，第二天起來就不會手忙腳亂了。

三分鐘就搞定的早餐（10分鐘搞定熱騰騰的早餐）1

制作熱油糕，我們需要準備的材料有這些

雞蛋 1隻，酸奶 50克，面粉 200克，砂糖 15克，玉米油 10克，清水 200克左右，酵母 3克，鹽 2克

三分鐘就搞定的早餐（10分鐘搞定熱騰騰的早餐）2

隻需要準備好這些材料就可以做啦

雞蛋酸奶還有鹽和清水混合在一起

沒有酸奶可以不加

三分鐘就搞定的早餐（10分鐘搞定熱騰騰的早餐）3

清水量需要按照面粉吸水性進行調整

變成一個粘稠的面糊

面糊拔起來出現倒三角的形狀

三分鐘就搞定的早餐（10分鐘搞定熱騰騰的早餐）4

這個濃稠度就行了

三分鐘就搞定的早餐（10分鐘搞定熱騰騰的早餐）5

封上保鮮膜

放在冰箱發面一整晚

三分鐘就搞定的早餐（10分鐘搞定熱騰騰的早餐）6

第二天發到滿碗

攪拌幾下排掉多餘的氣泡

裝入裱花袋裡面

沒有裱花袋可以用保鮮袋

三分鐘就搞定的早餐（10分鐘搞定熱騰騰的早餐）7

三分鐘就搞定的早餐（10分鐘搞定熱騰騰的早餐）8

油溫6成熱

把面糊擠進去

口子可以剪大一點

三分鐘就搞定的早餐（10分鐘搞定熱騰騰的早餐）9

更容易炸出橢圓形的面包

多多翻面

三分鐘就搞定的早餐（10分鐘搞定熱騰騰的早餐）10

面糊慢慢膨脹成小胖墩的樣子

炸到兩面變焦黃色就可以濾油起鍋了

三分鐘就搞定的早餐（10分鐘搞定熱騰騰的早餐）11

三分鐘就搞定的早餐（10分鐘搞定熱騰騰的早餐）12

外脆裡松，掰開以後非常蓬松。，搭配油條咖啡都不錯，新鮮出鍋的最好吃了，加了酸奶的炸面包口感更香軟。

三分鐘就搞定的早餐（10分鐘搞定熱騰騰的早餐）13

三分鐘就搞定的早餐（10分鐘搞定熱騰騰的早餐）14

剛出鍋的時候媽媽就迫不及待地嘗試了，本來她不是特别喜歡油炸類的食物，但還是忍不住吃了兩個，因為真的不膩，太香啦。軟了之後也很受歡迎，做好的當天晚上，朋友來我家吃火鍋，把幾個剩餘的油炸糕放入火鍋中溫一溫，蘸上麻辣湯的油炸糕變得濕潤，很快被瓜分幹淨。

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