1、長沙糕點

　　長沙生産糕點的曆史悠久，品種繁多，湘味殊濃。如春節必食的長沙年糕、易消化吸收的長沙奶糕、甜美又略帶辛辣的長沙喬餅、老少鹹宜的長沙牛奶法餅等都是不錯的選擇。

　　2、口味蝦

　　早在快樂大本營就聞其美譽了，确實值得品嘗。長沙口味蝦興起于長沙教育街、南門口等地，其色豔、湯濃、味重、香辣無比。

　　3、長沙剁辣椒

　　在湖南，幾乎家家戶戶都會做一大醬缸子剁辣椒。将紅紅的辣椒放入冰涼的井水中洗淨，再放在太陽下曬幹水分，之後将剁好後的辣椒放入調味料兒拌勻後再放在太陽下曬上一天，即可密封保存。做好後的剁辣椒一般可以吃上整整一年。對于大部分湖南人來說，剁辣椒是餐桌上必不可少的主角。它既可直接吃，非常下飯，辣得過瘾;也可作為調料入菜，味道就不必說了，單就是那火紅的顔色，也能将菜肴點綴得更加秀色可餐呢。

　　4、湘茶

　　湘茶是聞名中外的名貴茶，味醇可口。如中國名茶高橋銀峰茶、花茶類的佼佼者毛尖茉莉花茶、被邊疆的少數民族視為最珍貴的禮品甯鄉沩山毛尖茶等，都風格獨特。

　　5、湘繡

　　湘繡是中國四大名繡之一，起源于湖南的民間刺繡，吸取了蘇繡和粵繡的優點，其曆史源遠流長，可追溯到兩千多年前的春秋戰國時期。湘繡構圖優美，繡藝精湛，富表現力，質感強烈。長沙也建有湘繡博物館以供研究、參觀和銷售。

　　6、菊花石雕

　　菊花石雕是浏陽縣的獨特手工藝品，用生成于2億多年前的菊花石雕琢而成。據了解，到目前為止，全世界隻有浏陽生産這種天然石，因此，浏陽菊花石雕被譽為全球第一。此石像菊花一樣，花芯有單芯、雙芯、三芯和無芯，有類似竹葉菊、繡球龍葵菊、蒲葉菊和金錢菊花型等。菊花石雕的品種除了假花山、橫屏等欣賞品外，還有茶壺、茶杯、碗、酒杯、桌面、像框、印盒、圖章等實用品。浏陽菊花石雕工藝由僅有的浮雕和半浮雕，發展到現在的圓雕、镂空雕、透雕;石雕作品由原來的平面苗葉發創立體花卉，由山水花草發展到古今人物、飛禽走獸。浏陽菊花石雕《梅蘭竹菊》花瓶，曾在巴拿馬國際博覽會上榮獲金質獎章。

　　7、銅官陶器

　　銅官陶器産于望城縣銅官鎮，素稱十裡陶城，是我國古代五大陶都之一。曆史悠久，銅官陶器以精陶土作坯，用制瓷工藝加工，外施彩釉，産品質地細膩如瓷，堅固如石，造型新穎，裝飾洗練，古樸雅緻，工藝細緻，品種繁多，釉色豐富，造型别具一格而聞名遐爾。

　　8、中國紅瓷

　　中國陶瓷藝術源遠流長。興盛于一千多年前中晚唐的長沙窯，成為世界彩釉尤其是紅釉的開創者。這裡展示的中國紅陶瓷，成功地将大紅色運用到大花瓶上，件件都堪稱國寶級藝術品。如今，中國紅陶瓷已被正式定為贈送國際友人的國家級禮品，也備受收藏者的關注. 陶瓷是中國的偉大發明，是中華民族的寶貴财富，八千年以來，華夏民族以自己的聰明才智和勤勞的雙手，創造了精湛絕妙、光緻茂美的中國瓷器，并在國際上享有盛譽。

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