随着人們生活水平的不斷提升，人們餐桌上的大魚大肉也開始變多，而這些大餐雖然吃起來很愉快，但同時也增加了身體的負擔，會引起身體的血脂水平提高，而有一些食物卻是降低血脂的一把好手，本文就為大家盤點并簡單介紹降脂最快的十種食物，一起來簡單了解下吧。

　　1.薏仁

　　薏仁在國内不同地方有着不同的名稱，如貴州的珍珠米、廣西的六谷米、福建的晚念珠，而人們在家中通常都是怎麼吃這種食物的呢，是煮粥還是泡茶呢，因其中含有相當豐富的多糖含量，因此在中醫看來薏仁是具有健脾祛濕、利水消腫、清熱排膿等食療功效的。

　　2.菜花

　　菜花又被稱為花椰菜，是目前在我國有着廣泛種植，并且一年四季都能在菜市場中見到的植物，因其中含有豐富的食物纖維、蛋白質、維生素等營養成分，并且熱量還不高，因此成為高纖維低脂肪的食物，是很适合高血脂人群使用的蔬菜。

　　3.三文魚

　　說到三文魚，大家通常都會沾着醬油生吃，而這個被譽為冰海之皇的魚類其中含有EPA、DHA等豐富的生物活性物質，這個品嘗起來肉質鮮美爽滑的魚肉其中含有的豐富不飽和脂肪酸，可以有效降低血液中甘油三酯的水平，同時還可增強血管彈性。

　　4辣椒

　　很多加了辣椒的菜品都會讓人多吃兩碗飯，而這個可能會引起胃部不适的食物有着豐富的品種，并且應用領域較為廣泛，而因為其中含有的辣椒堿、辣椒素等成分因此具有一定的驅寒、殺菌、防腐的食療功能，每天在菜中加入一些辣椒對身體大有益處。

　　5.豌豆

　　豌豆是主要産自每年的7到9月份，重要經濟作物，不經果實可以用來吃，豌豆的嫩莢和嫩苗也可用來使用，莖葉還具有制成肥料的經濟作用，而豌豆種子中因含有豐富的優質和澱粉還有可溶性及不可溶性纖維，因此成為安全有效的降血脂食物。

　　6.花生

　　花生是一種在我國北方地區有着廣泛種植的食物，其中的花生仁不僅可以鮮食，炒食，還可以用來榨油，是目前國内生産食用植物油的重要原材料之一，而其中含有的豐富營養物質還是得花生具有健脾胃、防治各種出血症狀，增進血栓彈性，加速血漿凝血緻活酶的作用。

　　7.洋蔥

　　說到洋蔥，誰沒在切洋蔥的時候辣過眼睛呢，而這個外皮紫色的食物因其中含有豐富的前列腺素A，雖然生吃起來有一定的刺激性，但它卻對降低血壓、降低血黏度、降低外周血管阻力有着良好的效果。

　　8.大蒜

　　說到大蒜大家最先想到的就是常常用來炒菜的調味料，而實際上大蒜還可以直接生吃或者泡成臘八蒜來吃，并且有一些研究表明，每天吃3瓣大蒜，對于降低血液中的壞膽固醇有着不錯的效果。

　　9.蘋果

　　蘋果是目前在水果店中較為常見，且最受大家歡迎的水果之一，通常蘋果大多呈現紅色，因其中含有豐富的礦物質和維生素，而且熱量較低因此成為衆多減肥人士常食的水果，同時常吃蘋果還有着降血脂的食療功效。

　　10.茶

　　茶作為世界三大飲料之一，是國内較常飲用的一種傳統飲品，而茶葉因其中含有茶多酚扥個多鐘有益成分，常飲還是具有一定的保健功效的，并且根據相關研究，每天喝三杯茶可以有效降低心腦血管的發病，并有着降低膽固醇和血壓的作用。

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