1、第一步,将芒果洗淨。挑選新鮮芒果,把芒果用清水洗淨。
2、第二步,将芒果切成三片。以芒果核為中心,沿芒果核左面切一刀,右面切一刀。将整個芒果切成三片。
3、第三步,切十字花。将芒果左右兩片取出,切十字花。
4、第四步,将果皮向上翻。用手将芒果翻出花狀。
5、第五步,取果肉。用刀子沿果皮将果肉劃下,這樣幹淨整齊的果肉和一片完整的果皮就分離了。取下的果肉可以裝盤直接食用,也可以做成各色飲料飲用。
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