By 鹹魚公主
1、土豆擦絲,下鍋炒,少許鹽,雞精調味(按口味)可放少許黑胡椒
2、不放油,熱鍋直接放餅皮加熱, 小火,蓋鍋蓋,勤翻面,防止糊 直到餅膨脹起來(約5分鐘左右) 這一步 也可以用烤箱或空氣炸鍋
3、把餅拉開,裡面塞剛炒的土豆絲(也可以是任意喜歡的别的菜)
4、熱騰騰的開吃啦!
平底鍋烤餅一定要小火,勤翻面
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