家裡做老面的方法?準備好做老面引子的面粉,2湯勺就可以 ,我來為大家科普一下關于家裡做老面的方法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
準備好做老面引子的面粉,2湯勺就可以。
然後再準備半碗水。
把水慢慢一點點倒入面粉,邊倒邊攪拌。
面粉攪拌成絮狀即可。
然後揉成面團,面團最好幹一點。然後把面團的碗上面罩住一層保鮮膜,放在陰涼通風的地方。
2天後,老面會比原來稀一些,有酸味上面還有些小洞洞;這樣老面引子就做好了。
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