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青檸檬蜂蜜腌制的方法

生活 更新时间:2025-01-18 15:59:04

蜂蜜可以與其他食物搭配食用,而且香甜可口,所以常被用于制作飲品,蜂蜜青桔檸檬茶就是其中之一,那蜂蜜青桔檸檬要如何腌制呢?

青檸檬蜂蜜腌制的方法(蜂蜜青桔檸檬如何腌制)1

蜂蜜青桔檸檬的腌制方法不難,準備适量青桔、檸檬和水白蜜,還有一個玻璃罐。注意玻璃罐一定要保持幹燥潔淨,如果不确定玻璃罐是否幹淨,可以放入水中稍微煮一下,高溫殺菌,随後晾幹備用。首先用鹽搓一下檸檬表皮,最後用水清洗幹淨并晾幹,青桔也用鹽水浸泡10分鐘左右,最後沖洗幹淨,擦掉水分。

青檸檬蜂蜜腌制的方法(蜂蜜青桔檸檬如何腌制)2

下一步将檸檬切片,去籽。青桔個頭較小,對半切開即可,也去籽,避免影響口感。至此一切準備就緒,開始裝罐。先向罐子中倒入一層水白蜜,然後放入一層檸檬片,再倒入一層水白蜜,一層青桔,直至所有檸檬和青桔全部放入罐中。最後用蜂蜜封頂,使檸檬和青桔全部浸入蜂蜜中,将罐子密封後放入冰箱保存即制作完成。

青檸檬蜂蜜腌制的方法(蜂蜜青桔檸檬如何腌制)3

綜上所述即蜂蜜青桔檸檬的制作方法,由于每個人的習慣不同,其中有些步驟可能有所不同,田野牧蜂建議根據個人情況調整。想喝的時候取出适量檸檬片、青桔和汁水,用溫水沖泡,攪拌均勻即可飲用。最後提醒大家,切記不可用開水沖泡,因為高溫會破壞蜂蜜中的活性物質和維生素C,用40度左右的溫水沖泡效果最佳。

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