胡蘿蔔炒雞蛋怎麼做-tft每日頭條

胡蘿蔔炒雞蛋怎麼做

美食更新时间:2024-09-07 20:19:43

　　1、胡蘿蔔去表皮，切成細絲備用。

　　2、雞蛋打到碗裡攪拌均勻。

　　3、把雞蛋液過一下塞。

　　4、在雞蛋液裡加少許精鹽。

　　5、再往雞蛋液裡加少許澱粉，攪拌均勻。

　　6、香菜切成段備用。

　　7、鍋中倒入少許油，冷鍋涼油加熱到适宜的溫度。

　　8、把雞蛋液倒入鍋中，輕輕轉動鍋體，讓蛋液均勻鋪到鍋底，形成一個蛋餅。

　　9、攤好的蛋餅盛出晾着。

　　10、把雞蛋餅切成絲。

　　11、切好的三絲備用。

　　12、鍋中再次放油加熱。

　　13、倒入胡蘿蔔絲翻炒均勻。

　　14、倒入雞蛋絲翻炒均勻，然後加入精鹽

　　15、最後撒上香菜段。

　　16、臨出鍋時候，點兩滴醋。

　　17、最後加少許雞精。

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