1、大多數雞肉在原始包裝下冷凍,都能保存長達兩個月的時間;如果您想要冷凍保存得更久,可以考慮用雙層包裝或重新用冷凍紙、鋁箔或塑料膜包裹。
2、要冷凍整雞,先要取出内髒(如果有内髒的話),清洗幹淨,然後用紙巾拍幹水分。除去雞肉上多餘的肥肉。用耐冷凍的塑料膜、紙或鋁箔将雞肉和内髒分别緊緊包起來,貼上标簽,注明日期,放入冷凍室。
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