韭菜汁的制作方法如下:
1、首先将鮮韭菜洗淨,并瀝幹水分;
2、鍋裡放入水,等水燒開,把韭菜放入,等到韭菜根變軟後取出;
3、然後将根切掉,再把韭菜切段;
4、将水和适量的韭菜放入攪拌機,并且韭菜需要分次放入;
5、将攪拌完成的汁倒出來,使用過濾網将汁濾出。如果沒有過濾網,可以使用紗布擠壓;
6、然後直接将剛過濾出來的汁再放到攪拌機中,反複攪拌即可。
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