《米其林指南2020北京》公布，其中米其林三星餐廳在北京隻有1家是位于新源南路的新榮記，二星米其林餐廳有兩家，分别為京兆尹、屋裡廂，還有20家一星餐廳、62家餐盤餐廳和15家必比登推介餐廳，下面一起來看看詳細名單吧。
米其林通過美食密探的探訪和試吃并從餐廳的舒适程度、服務态度和食物的新鮮和好吃度來打分，最後做出彙總評級。拿到星級評價是餐廳的極高榮譽，餐盤餐廳則是一些有能力沖擊星級的優質餐廳，2017年之前叫做米其林推薦，而必比登餐廳則是一些不起眼但能提供物超所值的餐廳或街頭美食，人均消費不會超過200元。
三星餐廳一家：新榮記(新源南路)
二星餐廳兩家：京兆尹、屋裡廂
一星餐廳20家：采逸軒、萃華樓、大董(工體東路)、大董(東四十條)、厲家菜(西城)、富春居、淮揚府、IL Ristorante-Niko Romito、湘愛(工體東路)、京雅堂、老吉堂、利苑(金寶大廈)、Mio、拾久、家全七福、晟永興(朝陽)、北京廚房、The Georg、新榮記(建國門外大街店)、新榮記(金融大街)
米其林餐盤餐廳62家：Amico、聚、羊大爺涮肉(麥子店西街)、百味園餃子館、匠牛餃子、花開素食、鸢尾宮1893、紫膳、意味軒、恰(南三裡屯路店)、鄉味小廚、曲廊院、大裡院子、德緣(大栅欄西街)、錦庭、祈年8号、席、老北京炸醬面大王(東興隆街)、Fresco、福滿圓(新源裡)、孚道、貢院蜀樓、國貿79、東煦爐端酒場、海天閣、禾家、Jing、老幹杯、葉葉菩提(光華路)、樂墨瑞、霖舍、花馬天堂、蓮花空間(金城坊街)、魯采、長安壹号、福樓、文華扒房、1949-全鴨季、Opera Bombana、金閣、全聚德(前門大街)、拉茲、程府宴、左岸、三清潭、香宮、四季民福(工體東路)、蘇幫袁(将台路)、夏宮、鮨龍、桐壽司、和木私廚(西城)、同春園、渡金湖、Trb Hutong、沃夫岡牛排館、梧桐、新明園、玉、裕德孚、止觀小館、紫金閣
必比登推介餐廳15家：爆肚金生隆、寶源、北新橋鹵煮、功德林、靜一、Keaami、柴氏風味齋 (海澱)、柳泉居、方磚廠69号炸醬面、榮小館 (百子灣南二路)、紅館、天廚妙香素食 (朝陽)、玺源居 (前門大街)、尹三豆汁、玉華台 (西城)
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