1、去掉饅頭上的酵母味隻需要少放點酵母粉即可。
2、因為有很多牌子的酵母本身就有氣味,如果在家自制面點時酵母放得過多,酵母發酵養分不夠或者活性不夠都會有味道,所以酵母要放得适量,在揉面時可以加入一點糖,保存酵母也要注意使用期和防潮。
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