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水煮魚家常做法

知識 更新时间:2024-11-24 23:02:10

  1、所需食材:魚肉500克,花椒40克,紅椒50克,豆芽100克,鹽10克,生粉10克。

  2、将魚肉片成片,魚片中撒入鹽、生粉,攪拌均勻,鍋中倒水,水開将魚片倒入,魚片發白後撈出。

  3、倒入豆芽煮一會,将煮好的魚片、豆芽都倒入盤子,在鍋裡倒油,将紅椒,花椒放入,再澆到魚肉上即可。

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