夏至習俗吃的食物有:
1、生菜、涼面。過去老北京有“冬至馄饨夏至面”的說法。老北京的風俗習慣,每年一到夏至就可以開始大吃生菜、涼面了,吃這些生冷的食物可以有效的幫助降火開胃,促進食欲,但是又不至于會因為過于寒涼而損害身體健康。因此每逢夏至将近的時候,涼面等食物就開始大賣了。
2、熱面。還有人愛在酷熱的夏天吃熱面,那叫“鍋挑兒”,據說有“辟惡”之意,吃熱面是為驅除邪惡,多出汗以祛除人體内滞留的潮氣和暑氣。
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