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土豆的保質期是多久

生活更新时间:2025-01-08 12:16:10

1、一般土豆在室内可以放45-60天。但建議不要存放過久，以免土豆變質。

2、如果發現有發芽的、綠皮的或發軟的、發黑的，這些都不能吃。這樣的土豆中都含有龍葵素。龍葵素是一種有毒物質，土豆完好時，其含量極少，但一旦出現發芽、發綠等情況，龍葵素的含量就會增高5-6倍，特别集中分布在芽、芽眼、皮内和爛處。

2、而儲土豆的最佳方式是放在通風、幹燥、陰涼處，但是不能在陽光下直曬。

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