1、将檸檬清洗幹淨,待表面微幹,在檸檬上撒上一些細鹽。
2、用鹽将檸檬表面來回摩擦一段時間,确保表面細菌被殺滅。
3、取能密封的玻璃罐,用開水燙洗之後,晾幹水分。
4、将檸檬切成薄片,稍微瀝幹一下表面的水分。
5、在玻璃罐底加幾顆冰糖,然後将檸檬片放入其中。
6、用蜂蜜将檸檬片完全淹沒,保證每一片都覆蓋上蜂蜜。
7、檸檬片上層放兩顆冰糖,蓋好蓋子,放入冰箱冷藏室即可。
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