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芝麻從哪來

知識 更新时间:2025-02-08 05:45:28

  芝麻,又名脂麻、是胡麻的籽種,一年生直立草本植物,高60到150厘米。它遍布世界上的熱帶地區以及部分溫帶地區。芝麻是中國主要油料作物之一,具有較高的應用價值。它的種子含油量高達百分之五十五。芝麻原産中國雲貴高原,是喜溫植物,種植主要分布在南半球45度和北半球40度之間。中國芝麻種植區主要在黃河及長江中下遊各省,以及河南、湖北、安徽、江西、河北等省分布較多,其中河南産量最多,約占全國的百分之三十左右。據統計,全國芝麻種植面積約為79萬公頃,産量約為58萬多噸。

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