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老鴨茶樹菇湯怎麼制作

健康更新时间:2025-11-05 13:09:21

茶樹菇老鴨湯營養豐富，清肺解熱。想知道茶樹菇老鴨湯的做法或怎樣做茶樹菇老鴨湯嗎?那就一起來看看吧。

茶樹菇老鴨湯

方法一

老鴨茶樹菇湯怎麼制作（美味養生湯汁鮮美）1

材料

鴨、茶樹菇、蔥、姜、蒜、鹽、雞精。

做法

1. 幹茶樹菇用溫水泡一下，大約泡20分鐘就可以了，因為一會煮湯的時候開可以慢慢煮軟。泡軟後要徹底地沖洗幹淨。

2. 把鴨子解構下，就是鴨胸肉和鴨腿可以剔下來，另外炒菜用。

3. 然後把鴨子放入開水裡稍微煮一兩分鐘。

4. 煮好的鴨子要放入溫水裡開始煲湯，把姜片和茶樹菇也放入。

5.用小火大約煲3小時以上會比較香。煲好後再加入鹽調味。

材料

鴨、茶樹菇、蔥、姜、蒜、鹽、雞精。

做法

1.鴨肉洗淨。

2.飛水。

3.準備好生姜，大蔥。

4.焯好的鴨肉放入鍋中，注入足量的水。

5.放入大蔥和生姜炖煮。

6.茶樹菇清水泡發。

7.洗淨。

8.放入茶樹菇一起炖煮三小時。

9.最後适量鹽調味即可。

方法三

老鴨茶樹菇湯怎麼制作（美味養生湯汁鮮美）2

材料

鴨、茶樹菇、蔥、姜、蒜、鹽、雞精。

做法

1.茶樹菇泡水半個小時，撕開洗淨切段。

2.老鴨切塊。

3.鍋中少開水後，将老鴨焯水，去掉血末。

4.炒鍋中放入茶油，放入焯水好的老鴨，放入生姜，大蒜翻炒。

5.炒好的老鴨放入電壓力鍋中，放入适量的水和蔥段。

6.接着放入洗好的茶樹菇，電壓力鍋壓上20分鐘。出鍋撒上蔥花即可。

結語：以上就是為您介紹的茶樹菇老鴨湯，你們都學會了吧。對于喜歡喝湯的人來說，這簡直就是福利包。看了上面介紹的茶樹菇老鴨湯的做法，都垂涎欲滴了吧，那就趕快去試試熬制一鍋美味營養湯吧。

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