1、挑選寶寶醬油時,要選擇低鈉低鹽的。要注意營養成分表中的鈉含量和含量單位,鈉含量越低越好。
2、根據醬油的分類來選擇釀造醬油,釀造醬油是用大豆、水喝小麥釀制而成的,配制醬油則是用“水解蛋白液”這種對寶寶身體沒有好處的成分制作的,所以家長們在挑選醬油的時候要擦亮雙眼噢。
3、盡量選擇包裝袋上注明了高鹽稀态發酵工藝的醬油,高鹽稀态而制作的醬油發酵時間更長且釀造工藝比低鹽固态更高,對寶寶來說更好。
4、生抽醬油更适合寶寶食用,因為生抽醬油中的細菌數量是經過嚴格控制的,即使生吃對寶寶都不會有任何不适。
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