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川貝的清洗方法

生活 更新时间:2025-01-29 08:08:55

  1、洗川貝母時,千萬注意不要把川貝母蒂摘掉,去蒂的川貝母若放在水中浸泡,殘留的農藥會随水進入果實内部,造成更嚴重的污染。

  2、農藥、肥料以及病菌等,很容易附着在川貝母粗糙的表面上要把川貝母洗幹淨,最好用自來水不斷沖洗,流動的水可避免農藥滲入果實中。

  3、洗幹淨的川貝母也不要馬上吃,務必再用殘潔清浸泡5分鐘。殘潔清可以殺滅川貝母表面殘留的有害微生物;殘潔清水呈堿性,可促進呈酸性的農藥降解。

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