1、農曆正月初七是中國傳統習俗中的“人日”,這在中國至少有兩千年的曆史。民間稱初七這天為“人日”、“人勝節”或“七元日”。民間傳說,女娲造人時,前六天分别造出了雞、狗、羊、豬、牛和馬,第七天造出了人,因此認為正月初七是“人類的生日”。
2、在古代,“人日”有戴“人勝”的習俗。“人勝”是一種頭飾,又叫“彩勝”、“華勝”,從晉朝開始有剪彩為花、剪彩為人,或镂金箔為人貼于屏風或窗戶,也戴在頭發上。因此,“人日”也稱“人勝節”。
3、南方一些地區,人們有在人日節“撈魚生”的習俗,撈魚生時,往往多人圍滿一桌,把魚肉、配料與醬料倒在大盤裡,大家站起身,揮動筷子,将魚料撈動,口中還要不斷喊到:“撈啊!撈啊!發啊!發啊!”,而且要越撈越高,以示步步高升。
4、大部分地方在這天還有吃面條的習俗,寓意着用面條纏住歲月的雙腿,取長壽之意。此外,正月十七和正月二十七也被視為“人日子”。正月初七,十七,二十七,此三天分别為小孩兒,大人和老人的“日子”,誰要過“日子”就要吃面條。
5、在廣東,許多地區都有吃七寶羹的習俗:潮汕用芥菜、芥蘭、韭菜、春菜、芹菜、蒜、厚瓣菜;客家人用芹菜、蒜、蔥、芫茜、韭菜加魚、肉等。其中,芹菜和蔥兆聰明,蒜兆精于計算,芥菜令人長壽,客家人喜用魚一起煮,取食有餘之意。
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