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臭豆腐有沒有放屎

生活 更新时间:2024-12-24 21:42:56

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臭豆腐有沒有放屎(自制臭豆腐)1

用料

臭豆腐乳4
白酒一湯勺
豆腐3塊
涼開水适量

做法

密封盒倒入涼開水,豆腐乳放進涼開水裡攪拌弄碎,然後放一小勺白酒伴均勻。

臭豆腐有沒有放屎(自制臭豆腐)2

把豆腐切成喜歡的大小

臭豆腐有沒有放屎(自制臭豆腐)3

切好的豆腐放進伴好的臭豆腐乳水裡。水要沒過豆腐。

臭豆腐有沒有放屎(自制臭豆腐)4

密封好放進冰箱冷藏24小時

臭豆腐有沒有放屎(自制臭豆腐)5

冷藏24小時後取出,瀝幹水分再油炸成金黃色。然後可以搭配自己喜歡的醬料。

臭豆腐有沒有放屎(自制臭豆腐)6

做法1配料:蔥 茴香 辣椒粉 蒜蓉 芝麻 雞精 鹽,放碗裡,熱油燒熱倒入碗裡。加香菜蘸臭豆腐吃。做法2配料:熱油鍋加入蒜蓉 爆香,加耗油,茴香 (十三香也可以)接着倒入小半碗水,水開放入炸好的臭豆腐,幾十秒就可以倒入定分水勾芡,放香菜上盤。按個人口味可以 ,幹濕兩吃做法。

臭豆腐有沒有放屎(自制臭豆腐)7

小貼士

臭豆腐乳味道難聞……會聽到什麼這麼臭!要瀝幹水分炸,炸的時候就不會濺水。熱油下豆腐成型快。

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