地瓜餅的家常做法?主料:紅薯适量輔料:面粉适量,今天小編就來聊一聊關于地瓜餅的家常做法?接下來我們就一起去研究一下吧!
主料:紅薯适量。
輔料:面粉适量。
調料:白砂糖适量、植物油适量。
地瓜洗淨切片蒸熟,放涼去皮。
手抓成泥。
加入面粉和少許糖(根地瓜據甜度而定)。
揉成軟硬合适的面團。
揪适量面團,揉圓後拍扁成圓形,鍋底滑過少許油,将餅坯排放入。
雙面金黃上色均勻既可。
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