1、相互撞擊法,把栗子放在塑料袋裡,收緊袋子口,用力搖晃袋子,利用力的作用是相互的原理,使袋子内的袋子互相作用,讓栗子表面形成裂口,輕松剝皮。
2、用剝栗器,在栗子平的那面用剝栗器輕輕按壓一下,再順着這個裂痕往兩邊掰,就可以輕松剝開栗子了。此外還需注意,購買糖炒栗子後,不要将裝栗子的紙袋封口,以免熱氣滞留,而使栗子皮變軟,這樣剝皮就很難剝了。
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