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新摘下來的荔枝怎麼保鮮

生活 更新时间:2025-01-25 15:09:27

  1、可把過長的荔枝枝梗剪掉,然後将荔枝裝進塑料袋内,并紮緊袋口,放置在陰涼處。

  2、若有條件,可将裝荔枝的塑料袋浸入水中。這樣,荔枝經過幾天後其色、香、味仍保持不變。

  3、将鮮荔枝果實放在比較密封的容器内,由于荔枝本身的呼吸作用,放出二氧化碳,容器内氧氣少而二氧化碳增多,會自發形成一個氧氣含量低、二氧化碳含量高的貯藏環境。采用這種方法貯藏荔枝,在1℃-9℃的低溫下,能保存30天,在常溫下能保存6天,品質變化不大,其中維生素略有減少,但不影響風味。

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