1、能夠為機體補充花青素,花青素有很強的清除自由基的作用,通過常吃紫薯補充花青素有很好的抗氧化、抗衰老的好處。
2、能夠預防和防止超重和肥胖的發生,因為紫薯當中的膳食纖維通過吸水膨脹增加飽腹感,能夠避免攝入其它過多的食物,進而在預防超重和肥胖方面的好處非常明顯。
3、能夠預防便秘的發生,因為紫薯當中的膳食纖維同樣能夠機械性的刺激腸道蠕動促進排便,有很好的預防便秘的好處。
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