1、主料:玉米150g。
2、輔料:食鹽适量、辣椒粉适量。
3、将米用打磨機磨成米粉。
4、青椒剁碎,加入辣椒粉和鹽。
5、再加入米粉拌均勻。
6、加水,調成厚糊狀。
7、鍋中放油,中火,用勺子将米糊舀一勺下鍋,用勺背略壓扁。
8、待底部煎定型,再翻個面,繼續煎定型後即可,如果喜歡脆一些的,就多煎一會兒。
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