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麻蛤怎麼吃最正确

美食 更新时间:2024-12-28 14:20:49

  1、鍋内放水,加姜片和鹽,用淡鹽水浸泡使麻蛤吐盡泥沙,刷淨外殼後放入鍋中大火燒開。

  2、煮至麻蛤開口,撈出。

  3、小米椒、姜蒜切末。

  4、小米椒、姜蒜加豆豉蒸魚醬和生抽拌成汁。

  5、煮好的麻蛤去半邊殼,擺盤。

  6、調料汁淋在麻蛤上。

  7、淋上熱油即可食用。

  8、簡單的香汁麻蛤就做好啦!

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