不知道你是否遇到這樣一種情況，有些商品在購買時總覺得如何的實用，買回家後卻用不了幾次便束之高擱，比如一些廚房小家電，榨汁機、原汁機、豆漿機等等，大多是因為這些小家電隻具備單一功能制作食物，時間長了想換換口味，就閑置擱置了。也可能是因為操作和清洗都很麻煩。今天小編要推薦的這款料理機，是你買回家無論如何也不會閑置的廚房神器，那就是Vitamix料理機。

之所以說Vitamix料理機不會被閑置，是因為功能實在太強大，做果汁、沙冰、豆漿、冰淇淋、濃湯、醬料、絞肉，總有你用得着的時候。下面，小編就介紹下，除了榨果汁，它還可以制作哪些特别的食物。

風靡歐美的思慕昔

從超模米蘭達可兒，到好萊塢一衆明星，以及歐美普通大衆都愛的思慕昔，用Vitamix就可以輕松做。小編推薦一款好看又好吃，還有排毒養顔，延緩衰老功效的思慕昔食譜--火龍果酸奶思慕昔，食材：原味酸奶245ml、香蕉300g、紅心火龍果400g（去皮，切片）、冰糖50g、冰塊240ml；步驟：将所有材料放入容杯，蓋緊蓋子，啟動機器，速度從1檔緩慢轉至10檔，調至高速檔，攪拌1分鐘，适宜馬上飲用。

養生風味豆漿

還在喝單一的黃豆漿嗎？其實在豆漿中加入蔬菜瓜果，或者堅果、五谷等，就能調制出一杯風味獨特的豆漿，而且還多了更多養生功效。用Vitamix料理機就可以輕松做出普通豆漿機無法做的花樣豆漿哦！而且由于所有食材都被粉碎，無需過濾，口感也更細膩。小編推薦蘋果豆漿，食材：蘋果1個，煮熟黃豆1.5米杯、鮮奶200ml、溫開水500ml；步驟：将所有食材放入容杯後蓋緊蓋子，啟動機器，速度從1檔緩慢轉至10檔，調至高速檔，攪拌1分30秒左右或攪拌到細膩為止，适宜馬上飲用。這款豆漿不僅可以促進腸道排毒，還有降低血脂的功效。

低熱量冰淇淋

喜歡吃冰淇淋，又擔心高熱量高脂肪容易長胖，不如用Vitamix料理機在家自制健康低脂的水果冰淇淋。推薦芒果冰淇淋：食材：芒果400g、香草精2瓶蓋、冰塊3勺、蜂蜜（沒過刀片）；步驟：先将芒果切丁後置入冷凍庫備用，然後将所有材料放入容杯，蓋緊蓋子，啟動機器，速度從1檔緩慢轉至10檔，調至高速檔，攪拌40秒，過程中使用攪拌棒協助攪拌，完成後關機。這款冰淇淋不僅吃不胖，芒果的高纖維和維生素，還能滋潤皮膚，防止便秘哦。

純天然醬料

各種美味的醬料是烹饪的好幫手，刷面包、拌面等都少不了它們，擔心買來的醬料含太多添加劑不利健康？那就用Vitamix料理機自己動手做吧！芝麻醬做法其實很簡單，食材：熟白芝麻粒300g（炒熟，也可直接購買熟白芝麻）、原色冰糖2大匙；步驟：将熟白芝麻粒放入容杯後蓋緊蓋子，啟動機器，速度從1檔緩慢轉至10檔，調至高速檔，攪拌1分30秒或更細膩為止，攪拌過程中使用攪拌棒協助攪拌。

新鮮糕點

在家自制好看又好吃的下午茶糕點，也并非難事哦，一台Vitamix料理機，一個蒸鍋就能搞定。推薦棗香南瓜發糕，食材：蒸熟南瓜175克，小麥面粉220克，紅棗50克，純牛奶95毫升，白糖18克，冷開水300毫升；步驟：将所有食材放入Vitamix容杯後蓋緊杯蓋。開啟機器，将轉速緩慢調至4，攪拌20秒或攪拌細膩即可。攪拌均勻後，倒入蒸鍋蒸40分鐘，蒸好後，用模具壓制好看的形狀即可。

除此之外，Vitamix還可以用來打發淡奶油，攪拌肉泥，研磨咖啡豆，打制辣椒粉等，可謂十八般廚藝樣樣精通。更關鍵的是，不僅操作簡單，清潔也十分方便，無需拆卸，通常用清水涮一下容杯就可以了，如果有黏性食物，則可以開機清洗，有油性食物的話，加一兩滴無毒清潔液再開機清洗。

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