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芹菜胡蘿蔔炒肉的家常做法

知識 更新时间:2025-04-24 08:33:14

  主料:芹菜150克、豬肉100克、胡蘿蔔50克;

  輔料:蔥3克、澱粉1克、茶匙料酒2茶匙、醬油1茶匙、花生油30克。

  步驟:

  1、豬肉絲加澱粉、料酒抓勻上漿;

  2、準備芹菜、胡蘿蔔;

  3、洗淨,切條;

  4、鍋燒熱後倒油,蔥炝鍋,放肉絲、醬油煸炒;

  5、放胡蘿蔔煸炒;

  6、放芹菜煸炒;

  7、加開水;

  8、熟後加鹽攪拌均勻即可。

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