1、用料:糯米粉100克、溫水小半碗、黑芝麻适量、紅糖适量。
2、糯米粉加适量溫水揉成光滑的面團。
3、揉成長條。
4、揪成差不多大小的小劑子。
5、拿一個小劑子,揉圓,碾成中間厚,四周薄的小碗狀。
6、放入餡料,收口。
7、整形,揉成圓形。
8、依次把所有的湯圓包好。
9、開水下湯圓,煮熟後即可出鍋。
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