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蘿蔔纓的做法大全

生活 更新时间:2025-03-12 14:31:37

蘿蔔纓的做法大全?涼拌蘿蔔葉⑴材料:蘿蔔纓500克,醬油10克,醋10克,鹽3克,香油5克,辣椒油5克,味精2克,芝麻醬20克,我來為大家科普一下關于蘿蔔纓的做法大全?以下内容希望對你有幫助!

蘿蔔纓的做法大全(蘿蔔纓怎麼做)1

蘿蔔纓的做法大全

涼拌蘿蔔葉

⑴材料:蘿蔔纓500克,醬油10克,醋10克,鹽3克,香油5克,辣椒油5克,味精2克,芝麻醬20克。

⑵蘿蔔葉洗淨,用開水焯一下;再用鹽腌1小時,瀝出水分,切成細絲裝盤;用醬油、醋、香油、味精、芝麻醬調成的汁澆在蘿蔔葉上拌勻,再淋點辣椒油即成。

鹽漬蘿蔔葉

⑴材料:蘿蔔葉200克,白糖20克,味精,鹽,香麻油适量。

⑵蘿蔔葉洗淨,切成小段,加适量鹽,充分拌和,腌漬3分鐘,加适量溫開水,再加白糖、味精、香麻油攪拌即成。每日2次,當菜食用。

清炒蘿蔔纓

⑴主料:蘿蔔纓(白)1把。

⑵調料:色拉油适量、食鹽4克、醋少許、蔥5克、姜5克、蒜5克、幹辣椒适量、芝麻油适量、白糖2克。

⑶新鮮的蘿蔔纓摘去黃葉,洗淨瀝幹水分;将蘿蔔纓切碎并加入适量鹽腌約4個小時;腌到差不多的時候會腌出很多的水分。

⑷将腌好的蘿蔔纓擠幹水分待用;炒鍋熱油,放入蔥、姜、蒜爆香;放入擠幹水分的蘿蔔纓翻炒片刻,調入少量醋、鹽、糖、麻油、雞精,翻炒均勻即可。

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