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清炖雞塊怎麼做啊

美食 更新时间:2024-11-26 14:56:41

  1、食材:鮮雞塊700克、小蔥20克、姜片10克、純淨水5升、食鹽5克。

  2、整雞用刀剁成小塊。

  3、放入鍋中,焯水2分鐘,煮出血水。

  4、将雞撈出,放入準備好的砂鍋。

  5、加入姜片,倒入5升純淨水。

  6、蓋上蓋子,大火煮開,轉小火慢炖50分鐘。

  7、開蓋,加5克食鹽調味。

  8、炖好的雞湯盛到碗中,加上枸杞、蔥花點綴即可。

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