1、食材:鮮雞塊700克、小蔥20克、姜片10克、純淨水5升、食鹽5克。
2、整雞用刀剁成小塊。
3、放入鍋中,焯水2分鐘,煮出血水。
4、将雞撈出,放入準備好的砂鍋。
5、加入姜片,倒入5升純淨水。
6、蓋上蓋子,大火煮開,轉小火慢炖50分鐘。
7、開蓋,加5克食鹽調味。
8、炖好的雞湯盛到碗中,加上枸杞、蔥花點綴即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!